在购买电磁炉时,应该注意以下几个方面的问题:尽量选购大型企业生产的知名品牌,合格产品上都有“3C”认证标志。根据家庭需要选购不同功率的电磁炉。目前市场上中高档电磁炉功率一般为200瓦~1300瓦,可以适应不同的烹调方式,保护装置也比较完善。质量好的产品表面光洁,无明显的机械损伤、裂纹、变形、锈蚀、涂覆层剥落等现象,表面的标志和文字应完整、清晰;摇动电磁炉,机内应无异物及松动现象。
在购买时还要进行通电检查,将电磁炉放平,在锅内放入500克冷水,然后插上电源,将电磁炉的功率调节钮置于最大功率位置,在功率为1000瓦和环境温度为25℃的条件下,5分钟左右水就会沸腾。
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